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做糕点的人都是有点东西的,最起码这些活计都是每天的日常操作所必须的,比如想法、手法、技巧等等吧都是归位手艺之类的,这就是吃饭糊口的家伙,所说的看家本领,无论走到那里,手艺也跟着走到那里,别人偷不走抢不去,终身和自己相伴。这样的手艺人从古到今都是一个坚硬地存在,对于手艺的自信也就多了一份傲骨,万事不求人,靠手艺吃饭,天经地义,光明磊落,坦坦荡荡。虽然历史典籍里没有他们的名称和字眼,但是在滚滚红尘里他们也是忙上忙下一点也不清闲地往前走,充实地过好每一天,就像有人说的有点东西普通人,这个感觉也是蛮好的。
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