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无论从事任何行业都要把结果落到实处,糕点西点烘焙都概莫能外。因为糕点西点烘焙是一个务实的行业,顾客吃到的和买到的都是实实在在的物品,只有品相好和口感好和价格合适顾客才会有愿望来品尝和购买,如果仅仅是一个幻象和泡沫,没有任何人会感兴趣和掏腰包。从这一点出发,糕点西点烘焙自始至终都要围绕一个“实”字来做文章,培训、制作、售卖都应是如此,一切都要在实中求实战和求实效,最终的落脚点还是把实实在在的技术和产品交到学员和顾客手里,这样心里才踏踏实实。
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