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糕点的打法发生了变化

发布时间:2021/07/30   浏览:

这两天奥运会比赛正酣,关于比赛的打法不绝于耳,关于技战术的都是层出不穷,对手在变,打法自然也需要变化,只有以变应变才能够适应新对手和新打法,最终取得比赛胜利。糕点生意虽比不上奥运会,但是同样也会涉及到打法的问题,并且每天都在运用打法,所以关于糕点打法的问题也是很重要的。传统意义上的糕点打法无外乎是开店、办厂、批发、送货和赶集,这些都是很久的存在,现在仍然有地方在使用这种打法。但是,随着互联网出现,顾客信息量扩大,对于糕点产品的认知加深,还有竞争对手出现,等等各种因素交织,使得糕点打法的作业环境也在发生着变化,诸如团购、网购、代购、严选、直销、美食博主、网红带货、社群营销等等打法也是不断出现,糕点培训学校的打法也会相应地随之改变,所以出现了全套班、业余班、单品班、一对一、美食博主班和美食网红班,目的就是为糕点提供新打法,让糕点随着时代前进而有大的作为,实现糕点的基业长青。