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通知公告

2018第十一届郑州烘焙展览会开启

发布时间:2018/05/08   浏览:

  据悉2018年第十一届郑州烘焙展将于3月28日—30日在郑州国际会展中心举办,我国烘焙行业自2010年以来增长迅速,根据对零售终端的统计,2009-2016年烘焙行业市场规模从729亿元增长至1648亿元,CAGR达到12.4%。面包行业同样保持快速增长的趋势,2009-2016年的市场规模从131亿元增长至286亿元,CAGR达到11.8%。从2015年—2017年底,烘焙行业和面包行业的增速有所放缓,就整体趋势而言未来数年仍可保持接近8%的增长。
  本届郑州烘焙展聚焦烘焙行业生产、加工(蛋糕房、饼房、休闲食品、OEM代加工等)原辅材料、包装、加工设备及展示设备的展示和贸易对接,更不断拓展烘焙周边产品和新兴业态产业链的增长需求,添加了家用烘焙、冰淇淋特色展区。
  20000㎡的展示面积、400+展商、30000+专业观众、12场现场活动,2018年郑州烘焙展同期举办八场行业高峰论坛,涉及烘焙产业发展趋势、产品技术创新、店面装修、经营管理等多个领域。“烘焙达人”制作创意大赛、“最美饼房”评选、咖啡拉花大赛、10余场糕点现场制作、现场直播、采访,多场活动吸引观众多次参观。