那天是做了虎皮蛋糕的

年后还没有做过虎皮蛋糕，今天就正好做了。虎皮其实是两个品种的结合，一个是外在的虎皮，一个是内在的天使。构成虎皮蛋糕的两个部分是鸡蛋的反串，鸡蛋清在外，鸡蛋黄在理，虎皮蛋糕却是相反。对于曾经的老顾客来说，这个是很熟悉了，然后就是秒下单，过了多少年了吃起来还是那个味，这就对了。熟悉的配方，熟悉的味道。要的就是这个味儿，一点都不差。