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顾客在前两天的时候给我的图片,一看就是圣诞姜饼~糖霜饼干的那种类型,说是要订购一批给顾客做为圣诞手信礼物,我看了以后觉得这个创意是很不错的,我们这两天的课程安排很紧张,然后就为顾客推荐到学员店里去做,顾客很感动,这下自己的想法落实了,心里就踏实了,对此甚为感谢。从这一事例之中可以看到手信市场是有需求的,一个客户如此,类似的这样的顾客都可以有这样的需求,在常规的市场路径之外,开辟一个新的市场是很有必要,也是很有价值的,做为业者应该引起足够的重视,然后做出必要的回应和开发,这样烘焙的市场才会越走越宽,越走越远。
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