每日关注
西点功夫都下到行当里,这是一句俗语,翻译成现在的话就是要有专业性,只有在专业的轨道上用力才会有效。什么都做,西一榔头,东一棒槌,什么都做不好。专业性表现在就做一种产品,特别要讲聚焦。比如西点培训里就做西点,别的都不会涉及,只有把西点这一块做好了和做透了,已经就很不简单了。如果涉及太多,什么都弄,到头来就不精了。现在的时候,竞争这么激烈,如果不是精于西点培训而什么都做,竞争力就没有了,这样的结果就是样样会,样样温,也就没有价值了。另外,西点功夫都下到行当里,这也是一个方法论,聚焦于专业,在专业上用力才是正路,也才是正确的方向和方法。
上一篇:烘焙树上结的果都会落在地上
下一篇:生日蛋糕产品是最好的广告