老字号更能赢得顾客信任

老字号是一种积淀，在岁月的长河里一直从事着这样的活儿计，年代的久远所沉淀下来的香味，不断地发酵，不断地生长成为人们所传颂的一个传奇。

对于那些刚刚从事糕点的人来说，那些老字号意味着更多的信任，更多的人气和更多的生意，这当然是一种优势。可是，一旦做起来了糕点，原来的新兵现在也成了老资格的元老，那些老字号也会被冠之，当然信任也就有了。

所以，糕点很多的时候是坚持所得来的，做得长久了，顾客积累得多了，那种信任自然也就不期而遇了，有了人们的信任，无论做什么都会有成就的，糕点也是如此。

当然不能着急，糕点是慢慢来的，一步一步地走出来的，它不是跑出来的，是一点一滴积累出来的，所以糕点也是沉香。顾客因为口味，因为信任，所以也是老字号所带给我们的启示：信任。