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欢迎关注第一糕点培训网蛋糕就是糕点师的作品,运用自己的想法把蛋糕做好就是完成了自己的作品,在常规的意义上做出点不同就是很好的一个表达。当然,糕点师需要的是手法和技巧来完成自己的创意也是要有语言的元素,一个蛋糕用两种语言来表达这就是蛋糕创意的实质和真谛,领悟到了也就有了新境..
纽纹酥是扭出来的,这是不言而喻的,制作的过程中需要扭那么一下的,这样也便有了酥。对于酥之类的产品顾客都是很有偏爱的,这个纽纹酥便是一例,有许多顾客都是盼望已久了,今天做的也是为了照顾到顾客的情绪才开做的,当然这需要学员的认真操作,顾客才能够品尝到这么..
产品的极致是死磕的结果。把身心全部用到产品上,以苛责的要求来规划产品,把精益求精的态度都融入到产品的制作之中,以“不极致,毋存活”决绝投放到产品里,匠人之心就会显现,产品才会发光,做有思想的面包就在于此。
糕点培训的痛点和软肋 作为糕点培训行业的资深专家,做糕点培训的实践中发现很多的学员在学习结束以后对创业的认知偏低,由于自身能力和一些客观因素往往偏离了初心,对创业视若畏途,达不到创业的愿望。 仅有糕点技术是远远不够的,对于营销和经营方面无论是知..