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欢迎关注第一糕点培训网临近下课结束的时候,有顾客来询:能否做生日蛋糕,小于同学和梅梅同学恰在,按照学员正常的排序也是该着了。为此,把这活儿应承了下来。在极短的时间内她两把生日蛋糕完成了,顺便把图发了过来,其时有点小忙,瞄了一眼,总体还行,奉上评价,说是可以。然后,就开始忙..
盛夏时节,天气着实有些热了,但是学习糕点的热情也是和这天气一样炙热如常。今天恰好有老学员休息,然后有来学校进行了汇报操作,把这些日子的所学所悟和学员进行了交流和分享。制作了几款面包:和风奶酪、蓝莓芝士、酸奶蜜豆、芝士牛牛包、芝士调理包和肉松优乐美包,..
芝士蛋糕做起来有点费事儿的,只不过做出来以后效果还是蛮好的。这个是应邯郸的学员小李要求来做的,原来小李开店只做一些简单的产品,这次过来专门要学些高档的产品,芝士蛋糕就是一例。顾客也慢慢地认知到芝士蛋糕的高档次了,所以只要做出来一看到效果马上就开始买了..
今天是大暑节气,热是很真切的。早上就能感觉到了,也恰好是周二,正是常规的面包时间。主要做了三个品种:酸奶蜜豆,椰蓉吐司和肉松吐司。全部都是牛奶和面,这个口感是相当不错的。只是透露个口风,顾客就已经闻风而动了,可以想象得到的,售卖是极速的,事实就是如此..